Слоеное тесто было придумано в 1645 году Клавдием Геле, учеником одного из французских кондитеров. Клавдий хотел испечь для своего больного отца вкусный хлеб, который удовлетворял бы диетическим предписаниям — состоять из воды, муки и масла.
Клавдий замесил тесто на столе и завернул в него кусочек сливочного масла. После чего раскатал и повторил процедуру еще десять раз.
Слоёное тесто используют при выпечке слоёных пирожков, булочек, пицы, других кулинарных изделий — слоек. Характерной особенностью слоёного теста является то, что основным его компонентом является масло (животное или растительное),
составляющее по весу почти столько же, сколько и мука.
Слоеное тесто было придумано в 1645 году Клавдием Геле, учеником одного из французских кондитеров. Клавдий хотел испечь для своего больного отца вкусный хлеб, который удовлетворял бы диетическим предписаниям — состоять из воды, муки и масла.
Клавдий замесил тесто на столе и завернул в него кусочек сливочного масла. После чего раскатал и повторил процедуру еще десять раз.
Слоёное тесто используют при выпечке слоёных пирожков, булочек, пицы, других кулинарных изделий — слоек. Характерной особенностью слоёного теста является то, что основным его компонентом является масло (животное или растительное),
составляющее по весу почти столько же, сколько и мука.
Белки – 5,3 г., жиры - 21,4 г., углеводы – 38,6 г.
Энергетическая ценность: 365,5 Ккал.
Способ приготовления: замороженное тесто оставить на 15-20 минут, разморозив его при комнатной температуре до размягчения.
Раскатать в одном направлении, придать желаемую форму изделиям с начинкой или без нее. Выпекать в духовом шкафу в течении 15-20 минут при температуре 200-220 градусов Цельсия
Срок реализации и условия хранения:при температуре не выше минус 18° С – не более 120 суток.
Масса нетто: 0,8 кг.
Отзывы
Еще никто не оставил отзыв об этом товаре “Тесто слоёное 0,8 кг”, Вы можете быть первым!
Отзывы